H.2. İlgili pazar
H.2.1. İlgili Ürün Pazarı
1997/1 sayılı Tebliğ 4. maddesine göre, devralma işlemlerinde devre konu mal veya hizmetlerle tüketicinin gözünde fiyatı, kullanım amaçları ve nitelikleri bakımından aynı sayılan mal veya hizmetlerden oluşan pazar ilgili ürün pazarını oluşturmaktadır. Dolayısıyla belirli bir ürün ve onunla yüksek ikame edilebilirliği olan diğer ürünlerden oluşan pazar ilgili ürün pazarının tanımında temel alınmaktadır.
İncelemeye konu olan devralma işleminde, devreden taraf konumundaki Türk Henkel, endüstriyel yağlar ve margarin üretirken, devralan taraf olan Bal A.Ş., Arı A.Ş. vasıtasıyla, sıvı yağların üretim ve satışını gerçekleştirmektedir. Endüstriyel yağlar, gıda sanayinde üretim sürecinde girdi olarak kullanılan, bozulma süreleri diğer yağlara nispeten daha uzun olan ve farklı miktarlarda (5,10 ve 20 kg.lık paketler halinde) ambalajlanan yağlardır. Üretim süreci açısından çok büyük farka sahip olmamakla birlikte, bu ürün grubunun tüketicileri temel olarak gıda sanayicileridir. Dolayısıyla endüstriyel yağların, gerek niteliksel farklılıkları, gerekse farklı tüketicilere hitap etmeleri itibarıyla, diğer yağlarla ikame edilemeyecekleri düşünülmektedir. Bu bakımdan, anılan ürünlerin ait olduğu pazarı “endüstriyel bitkisel yağ pazarı” olarak ayırmak doğru olacaktır.
Doğrudan tüketiciye hitap eden margarinler ise yemeklik ve kahvaltılık olarak tüketilmektedir. Bu açıdan bakıldığında margarine ikame olabilecek olan ürünler tereyağı, bitkisel sıvı yağlar ve zeytinyağıdır. Dosya mevcudu bilgi ve belgeden, sıvı yağlar ile margarin arasında fiyat açısından nispeten büyük bir fark bulunmazken tereyağı ve zeytinyağının bu ürünlerden fiyat yönünden ayrıştığı anlaşılmıştır. 17.7.2003 tarih ve 03-51/577-253 sayılı Kurul kararında tereyağı ve zeytinyağı ilgili pazar dışında bırakılmıştır.
Bunlara ek olarak arz ikamesi yönünden bakıldığında, inceleme döneminde elde edilen veriler, bitkisel sıvı yağlar ile margarin arasında üretim teknolojisi açısından büyük bir fark bulunmadığını ortaya koymaktadır. Zira sıvı yağ üreten bir üretici, margarin üretmek için gerekli teknolojiye ve know-how’a da sahip olmakta ve ürünler arasında, diğer firmalarla rekabet edebilmesini sağlayacak oranda, makul bir maliyetle geçiş yapabilmektedir. Üretimin yönlendirilmesinin teknik olarak mümkün olmasının yanı sıra, pazardaki, özellikle büyük ölçekli teşebbüslerin her iki pazarda da faaliyet göstermeleri üretim geçişinin fiili olarak da mümkün olduğunu göstermektedir. Bu açıdan margarin ve bitkisel sıvı yağlar arasında yakın bir arz ikamesi olduğunu söylemek mümkündür.
Devre konu faaliyeti oluşturan ürünler ve bunları ikame eden ürünler “margarin ve yemeklik sıvı yağlardan oluşan yemeklik yağ pazarı” ve “endüstriyel bitkisel yağ pazarı” şeklinde iki ayrı ilgili ürün pazarı olarak belirlenmiştir.
H.2.2. İlgili Coğrafi Pazar
İlgili ürün pazarını oluşturan ürünler açısından pazara giriş, üretim, dağıtım, pazarlama ve satış şartlarının bölgesel bir farklılık göstermediği göz önüne alınarak ilgili coğrafi pazar “Türkiye Cumhuriyeti sınırları” olarak belirlenmiştir.