Koninklije-Campina ise Friesland-Campina’nın kontrolünde olacak, Friesland- Campina’nın Kurulu Koninklije-Campina’nın Genel Kurulu olarak görev alacaktır. Birleşme işlemi sonrasında Koninklije-Campina ve Friesland-Campina arasındaki iş ilişkisi birleşme işleminin öncesinde Campina – Campina B.V. ile Friesland - Friesland N.V. arasındaki iş ilişkisiyle aynı olacak, Koninklije-Campina Friesland- Campina’nın üyelerinden aldığı sütü işleyerek çeşitli ürünler haline getirdikten sonra küresel pazarda satacaktır.
H.2. İlgili Pazar
H.2.1. İlgili Ürün Pazarı
1997/1 sayılı Tebliğ’in 4. maddesine göre, devralma işlemlerinde devre konu mal veya hizmetlerle tüketicinin gözünde fiyatı, kullanım amaçları ve nitelikleri bakımından aynı sayılan mal veya hizmetlerden oluşan pazar, ilgili ürün pazarını oluşturmaktadır. Dolayısıyla belirli bir ürün ve onunla yüksek ikame edilebilirliği olan diğer ürünlerden oluşan pazar ilgili ürün pazarının tanımında temel alınmaktadır.
İnceleme konusunu oluşturan birleşme işleminde, tarafların faaliyet alanları genel olarak süt ürünleri olarak tanımlanabilir. Ancak birleşme işlemine konu teşebbüsler Türkiye’de gıda endüstrisinde kullanılan yağ içerikli püskürtülerek kurutulmuş emisyonlar (PKE) ve farma laktoz pazarlarında faaliyet göstermektedirler.
Emisyon, genel olarak, bir sıvının, kural olarak karışmayan diğer bir sıvı (örneğin; yağ ve su) ile karıştırılması anlamına gelmektedir. PKE ise spreyin kurutulması ile çözelti içindeki suyun buharlaştırıldığı emisyonlara verilen addır. Gıda sektöründe PKE’ler, yağ, taşıyıcı, şeker ve diğer bir katkı maddesinin birleşiminden oluşmaktadır. PKE’ler içecek, çorba, sos, pastane ürünleri ve çocuk gıdaları gibi farklı sektörlerde de kullanılmakta olup PKE’nin bileşimi (özellikle yağ/protein oranı) her bir sektör için farklılık gösterebilmektedir. Bu nedenle PKE’ler bu ürünlerin uygulanacağı üretim aşamasının özellikleri ve know how seviyesine göre beş alt pazara ayrılabilmektedir. Bu pazarlar krema yapıcıları, köpük yapıcıları, süslemeler ve sulu hamur sabitleyicileri, yağ konsantreleri ve enkapsüle besin yağları dır.
Krema yapıcıları nihai ürüne kremalı içerik ve/veya beyaz renk vermek, köpük yapıcıları su eklendiğinde köpük etkisi yaratmak, süslemeler nihai ürünü havalandırmak, sulu hamur sabitleyicileri yumurtalı sulu hamurdan yapılmış pastane ürünlerine sabitlik vermek, yağ konsantreleri, hamura yağ eklemek ve enkapsüle besin yağları ise nihai ürüne besin yağı eklemek için kullanılmaktadır. Kullanım amaçları arasındaki bu farklılık, bu ürünler arasındaki talep ikamesini sınırlı
4
kılmaktadır. Birleşme işleminin taraflarının Türkiye pazarındaki faaliyetlerinin çakıştığı ve PKE’nin alt pazarları olan pazarlar ise krema yapıcıları ve köpük yapıcıları pazarlarıdır.
Tarafların faaliyetlerinin kesiştiği diğer bir pazar ise farma laktoz pazarıdır. Farma
5 laktoz, ilaçlarda aktif madde harici kullanılabilecek yardımcı maddelerden birisi olup 4 Her ne kadar bu ürünlerden krema yapıcılar, yağ konsantreleri yerine kullanılabilecek özelliklere sahip olsalar da, bildirim formunda ekonomik olmadığından bu kullanımın tercih edilmediği ifade edilmektedir.
5 Diğer yardımcı madde kategorileri ise tatlandırıcılar, yağlar, kaplamalar, erteleyici madde, yapışkanlık artırıcı maddeler, tampon görevi gören maddeler ve mikroplara karşı maddelerdir.