Grafik 1: Yem Fiyatlarının Yıllara Göre Seyri (TL/Kg)
Etlik Piliç Yemi Yumurta Yemi Sığır Besi Yemi Sığır Süt Yemi
1,40 1,29
1,30 1,22 1,29
1,20 1,14 1,09
1,10 0,98 1,04 1,07
1,00 0,92 0,98
0,90 0,82
0,76 0,77 0,77 0,75 0,83 0,84
0,80 0,79 0,78
0,70 0,63 0,66 0,66 0,66 0,70 0,74 0,77
0,57 0,55 0,54 0,61 0,71 0,74
0,60 0,49 0,53 0,49 0,49 0,64
0,50 0,41 0,45 0,45 0,46 0,44 0,58
0,39 0,40
0,40 0,32 0,32 0,31 0,32 0,47 0,47
0,30 0,25 0,39 0,43
0,20
0,20 0,31 0,30 0,31
0,19 0,24
0,10
0,00
2 0 0 2 2 0 0 3 2 0 0 4 2 0 0 5 2 0 0 6 2 0 0 7 2 0 0 8 2 0 0 9 2 0 1 0 2 0 1 1 2 0 1 2 2 0 1 3 2 0 1 4 2 0 1 5 2 0 1 6
Kaynak: GTHB’den Gelen Bilgiler
(36) Esasen hayvan yetiştiriciliği üzerindeki stratejik etkisi ve son dönemde özellikle et fiyatları başta olmak üzere hayvansal ürünlerde yaşanan fiyat artışları göz önüne alındığında, yem fiyatlarındaki artış daha fazla dikkat çekmeye başlamıştır. Bu durum incelemenin esaslı noktasını oluşturan KDV indirimi çalışmalarını gündeme getirmiştir. Özellikle sektör temsilcilerinden gelen taleplerin yemde uygulanmakta olan %8’lik KDV’nin %1’e indirilmesi üzerine yoğunlaştığı görülmektedir.
(37) Artan taleplerin hükümet programında yer bulması üzerine 01.01.2016 tarihinde 29580 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanan 2015/8353 sayılı Bakanlar Kurulu kararıyla yem teslimi üzerinden alınan %8 oranındaki KDV %1’e indirilmiş ve ardından 10.02.2016 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan 6663 sayılı ‘’Gelir Vergisi Kanunu İle Bazı Kanunlarda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun’’ ile 10.02.2016 tarihi itibarıyla da tamamen kaldırılmıştır. Ne var ki, bu indirim ve istisna sonrası dönemde vergi indiriminin tüketicilere yansımadığı yönünde şikâyetler olmuş; sektörde önemli bir tartışma konusu haline gelmiştir.
(38) Daha önce de ifade edildiği üzere, konuya ilişkin 4054 sayılı Kanun kapsamında yapılacak değerlendirme, KDV indiriminin fiyatlara yansıtılıp yansıtılmadığından ziyade fiyatların teşebbüsler arası anlaşma veya uyumlu eylemler sonucunda belirlenip belirlenmediğine odaklanmaktadır. Bununla birlikte, yem üretiminin en önemli maliyet ayağını oluşturan girdi fiyatlarındaki değişim de şüphesiz analizin önemli bir unsuru olacaktır. Bu çerçevede YEMBİR’den alınan yem üretiminde kullanılan girdilerin yıllar içerisinde fiyat değişimlerine ilişkin kapsamlı çalışmada 2010 yılından 2016 yılı Haziran dönemine kadar yem üretiminde kullanılan hammaddelerin ve kaba yemlerin KDV ve nakliye hariç satış fiyatları tespit edilmiştir. Bu çalışma uyarınca, tüm hammadde ve kaba yemlerin Aralık 2015 fiyatları baz alındığında Haziran 2016 fiyatlarında meydana gelen değişimler incelendiğinde, ham yağ dışındaki tüm girdilerde önemli ölçüde fiyat artışları gözlemlenmiş, mısır (%19), soya (%22), kepek (%29) ve küspede (soya küspesi %27 ve kanola küspesi %23) bu artış %20’leri aşmıştır [8].
8 YEMBİR’den gelen bilgiler kullanılmıştır.