I.2. İlgili Pazar
I.2.1. İlgili Ürün Pazarı
(12) İlgili ürün pazarının tespitinde, tüketicinin gözünde fiyatı, kullanım amaçları ve nitelikleri bakımından aynı sayılan mal veya hizmetlerden oluşan pazar dikkate alınmaktadır.
(13) Ülkemizde tüketicinin gözünde en temel gıda maddesi olarak görülen ekmeğin talep ikamesi düşüktür. Diğer bir ifadeyle ekmek tüketici için vazgeçilmez bir üründür. Ekmeğin temel gıda madde olması ve diğer gıda ürünleriyle ikame edilebilirliğinin olmaması nedeniyle birçok Kurul kararında ilgili ürün pazarı “ekmek pazarı” olarak belirlenmiştir. Bu kapsamda, işbu dosya açısından da ilgili ürün pazarı “ekmek pazarı” olarak tespit edilmiştir.
I.2.2. İlgili Coğrafi Pazar
(14) Coğrafi pazar, teşebbüslerin mal ve hizmetlerinin arz ve talebi konusunda faaliyet gösterdikleri, rekabet koşullarının yeterli derecede homojen ve özellikle rekabet koşulları komşu bölgelerden hissedilir derecede farklı olduğu için bu bölgelerden kolayca ayrılabilen bölgelerdir.
(15) Konya ilinin Seydişehir ilçesinde ilgili teşebbüsler, ilçe merkezi ve çevresinde faaliyet göstermektedirler. Bununla birlikte ilçeye dışarıdan ekmek gelmediği bilgisi edinilmiştir. Bu kapsamda ilgili coğrafi pazar “Seydişehir ilçesi” olarak belirlenmiştir.
I.3. Önaraştırma Sürecinde Yapılan Görüşmelerde Elde Edilen Bilgiler
(16) İlçede sektörün işleyişi, ekmek fiyatlarının nasıl oluştuğu ve ortak üretime geçilmesine ilişkin şikayetin doğruluğuyla ilgili olarak 28.11.2017 tarihinde Seydişehir Esnaf ve Sanatkarlar Odası, Seydişehir Ticaret ve Sanayi Odası (ODA), Kral Gıda, Doyum Ekmek Fırını, Üçpınar Ekmek Fabrikası, Seydişehir Belediyesi iştiraki Sebeltaş Beton Elemanları Makine İnşaat San. ve Tic. A.Ş. (SEBELTAŞ) ve Yol Ekmek Fırını ile görüşme gerçekleştirilmiştir.
(17) Yapılan görüşmelerde ekmek üreticileri arasında 4054 sayılı Kanun’u ihlal eden herhangi bir bilgi veya bulguya ulaşılamamıştır. Bununla birlikte aşağıda da belirtileceği üzere Seydişehir ilçesi ekmek pazarında rekabeti etkileyen ve 4054 sayılı Kanun kapsamında değerlendirilebilecek başka hususlara rastlanılmıştır.
(18) Yapılan görüşmelerde özetle,
- 2013 yılında Doyum Ekmek, Erdoğanlar Ekmek, Çağlayan Ekmek, Başak
Ekmek ve Seydişehir Ekmek’in biraraya gelerek Bizim Ekmek adı altında adi
ortaklık kurduğu, daha sonra bu ortaklığa Üçpınar Ekmek’in de dahil olduğu,
- Söz konusu ortaklığın maliyetleri düşürmek için kurulduğu,
- Ekmek fiyatının ODA tarafından ve en son 2017 Eylül sonunda 1 TL olarak
belirlendiği,
- İsteyen teşebbüslerin herhangi bir baskı olmadan daha düşük fiyatlarla da
ekmek satabileceği,
- Seydişehir ilçesine dışarıdan ekmek gelmediği
belirtilmiştir.