…. köyünde fırın işleten …., köydeki tek fırının sahibi olduğunu, ancak köye çevre yerlerden dört fırından daha ekmek geldiğini, Karasu ilçesinde Esnaf ve Sanatkarlar Odası tarafından 400 gramı 1 lira olarak belirlenen ekmeğin kimi yerlerde 75 kuruşa kimi yerlerde ise 50 kuruşa satıldığını, ekmeğin maliyetinin …. kuruş olduğunu belirterek, ekmeği çevre …. ila …kuruş arası fiyatlardan sattığını dile getirmiştir.
…. kasabasında …. işleten ……, ekmeğin kendisine maliyetinin tahminen … kuruş olduğunu belirtmiş, Karasu ilçesi genelinde ekmek fiyatlarında rekabet olduğunu, ilçede ekmeğin fiyatının 50 kuruş ila 1 lira arasında değiştiğini ancak kendisinin 1 liradan düşük fiyata sattığı takdirde zarara uğrayacağını düşündüğü için ekmeği halihazırda 1 liradan sattığını ifade etmiştir.
…. beldesinde…. işleten…., ürettiği ekmeği Yassıgöçü köyü ile Sinanoğlu beldesinde sattığını, bu yerlerdeki bakkallara ekmeği… kuruştan verdiklerini, bakkalların ise ekmeği 1 liradan sattığını, söz konusu fiyatın ekmeğin maliyeti ile karşılaştırıldığında uygun bir fiyat olduğunu belirtmiştir.
… beldesinde… işleten…, beldede fırın bulunmadığı için ekmeği yakındaki Limandere beldesinden temin ettiğini, … kuruşa aldığı ekmeği bakkalda 1 liraya sattığını, ancak Karasu’da ekmek fiyatlarının sürekli bir dalgalanma gösterdiğini belirterek, bu duruma örnek olarak kendisi ile aynı sokakta ekmek satışı yapan bir bakkalın ekmeği iki aydır… kuruştan satmasını göstermiş; Karasu Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı olan İlyas Balcı’nın sahibi olduğu fırınların ekmeği bazı marketlere 50 kuruştan verdiği bilgisinin kendisine geldiğini ve genel olarak ekmek fiyatlarındaki farklılıktan rahatsızlık duyduklarını ifade etmiştir.
… beldesinde.. işleten…, 400 gram olan ekmeği… kuruştan alıp 1 liraya sattıklarını, ekmeği … kuruşa satan… ticari sır… haricinde ekmeğin belde genelinde 1 liradan satıldığını, bununla birlikte ekmek satış fiyatı konusunda kendilerine herhangi bir baskı gelmediğini, ekmeğin satış fiyatının 1 lira olmasının piyasa koşulları gereği olduğunu belirtmiştir.
I.2.2. Ekmek Fiyatının Tespitine İlişkin Mevzuat
Ekmek üretimi gerçekleştiren teşebbüsler, niteliklerine göre “esnaf” veya “tacir” olarak iki kategoride değerlendirilmektedir. Faaliyetlerini esnaf yahut tacir olarak sürdüren ekmek üreticilerinin fiyatlandırma hususunda tâbi oldukları ilgili mevzuat farklılaşmaktadır.
Esnaf ve Sanatkârlar Odalarına bağlı esnaf niteliğindeki işletmeler 5362 sayılı Esnaf ve Sanatkârlar Meslek Kuruluşları Kanunu’nun 62. maddesine göre belirlenen azami fiyatlara uymak durumundadır. Ekmeğin azami satış fiyatının tespitini düzenleyen ilgili madde şu şekildedir:
“MADDE 62. - Bu Kanuna tabi esnaf ve sanatkârlarca üretilen mal ve hizmetlerin fiyat tarifeleri, bağlı bulundukları odalarca hazırlanır ve odanın mensubu olduğu birlik yönetim kurulu tarafından fiyat tarifesinin sunulmasından sonra otuz gün içinde onaylanır veya reddedilir. Onaylanan fiyat tarifesi belediye, mülki amirlik ve ilgili odaya yedi gün içerisinde bildirilir ve bu andan itibaren yürürlüğe girer. Fiyat tarifeleri, uygulanacak azami hadleri gösterir.